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Premium Spirits
Fondées en 1864 à Fougerolles, et présidées par Bernard Baud, les Grandes Distilleries Peureux continuent d’écrire leur histoire au fil des années grâce à l’implication et la passion qui caractérisent ses équipes.
Entreprise du patrimoine régional, le groupe Peureux est fier de représenter la richesse de son savoir-faire, en France comme à l’export. Sa quête perpétuelle de l’excellence et de l’innovation a permis à cette maison familiale de s’imposer en leader sur le marché des Eaux-de-Vie, Crèmes & Liqueurs de fruits et fruits à la Liqueur.
Son positionnement haut-de-gamme, grâce à la qualité de ses produits, en a fait un acteur incontournable du monde des spiritueux et a amené les Distilleries Peureux à créer des synergies avec ses confrères distillateurs…Parce que dans ce marché de niche, l’union fait la force, des rapprochements se sont imposés à Bernard Baud, acteur majeur de ces dernières unions stratégiques entre distillateurs d’Alsace et de Franche-Comté.
Au fil du temps, le nom pluriel des Grandes Distilleries Peureux prend tout son sens car c’est bien un groupe qui se dessine à travers ce nom, au sens noble du terme…
… chacune des Distilleries de ce groupe a gardé son identité, son empreinte locale et son site de production, ainsi que ses salariés. L’esprit familial est au cœur de ces distilleries. C’est une richesse qui permet à chacun de s’inscrire dans l’histoire de l’entreprise et de se passionner pour ce savoir-faire ancestral qu’est l’art de la distillation.
Les Distilleries Peureux, Massenez, Lemercier et Coulin évoluent dans le même univers et pourtant, leur singularité est leur force et leur permet jour après jour d’innover, d’avancer ensemble et de conquérir des marchés ! Tradition peut aussi rimer avec innovation, ambition et modernité…Premium Spirits en est le reflet parfait.
Griottines & Co
Petites griottes macérées dans le Kirsch et la Liqueur, les Griottines® apportent la touche glamour à l’univers des spiritueux.
Cette petite perle rouge, par son goût, son croquant et sa couleur, donne de l’éclat à vos recettes et suscite l’enthousiasme de vos convives, ravis de reconnaître les célèbres Griottines®…
Au-delà d’une gourmandise, elles représentent un véritable état d’esprit, mais aussi une identité et bien souvent un souvenir… voilà pourquoi elles changent tout !
Découvrez Griottines® et ses déclinaisons : les grains de Cassis Peureux® (15% vol.), macérés dans le Crème de Cassis de Bourgogne ou encore les Framboisines® (15% vol.), macérées dans la Liqueur et l’Eau-de-Vie de Framboise.
Concentrés de Cocktails
Ces 18 Concentrés de Cocktails ont été conçus afin de faciliter la préparation de cocktails, tout en conservant une qualité et des saveurs exceptionnelles.
Une dose de concentré, 2 doses de jus de fruit et quelques glaçons… pour un cocktail élégant, tout simplement.
Garden Party
Presque 150 ans après la création de la première Eau-de-Vie de Framboise sauvage, la Distillerie Massenez n’en finit pas d’innover. Cette audace, intrinsèque à l’entreprise, se manifeste en 2016 avec Garden Party®, collection d’Eaux-de-Vie et de Liqueurs de légumes et de plantes. Une première mondiale, couronnée du prix Coup de Cœur Créative France, Alsace Innovation et sélectionnée pour le SIAL Innovation, en 2016 !
Avec Garden Party®, passez du verger de la Distillerie Massenez, à son potager !
Quelques mètres à parcourir mais un grand bond en avant. C’est un monde frais, gourmand et festif que vous offre cette toute nouvelle gamme d’Eaux-de-Vie & Liqueurs.
En phase avec la tendance « verte » et les cocktails de légumes, cette dernière s’adresse aussi aux fins gourmets séduits par la fraîcheur, la naturalité et l’incroyable puissance aromatique contenue dans quelques gouttes d’alcool titrant à 69%, pour la version Spray, ou à 25% pour les Liqueurs.
Eaux-de-Vie
Qu’elles soient de la Distillerie Massenez, Peureux, Lemercier ou Coulin, les Eaux-de-Vie de fruits du groupe occupent un segment haut-de-gamme de ce petit marché des Spiritueux.
Le savoir-faire reste le même, mais les caractères de chacune de ces maisons s’imposent… depuis leur naissance, les maîtres-distillateurs se sont succédés, et chacun y a mis sa touche personnelle, chaque dirigeant a donné une orientation stratégique, et a influencé le devenir de chacune de ces maisons.
Des bouteilles luxueuses aux flûtes traditionnelles, des parfums classiques aux plus modernes…la qualité et la personnalité de chaque marque se retrouvent dans ces élixirs.
Eaux-de-Vie de fruits, elles sont l’essence même d’une alchimie entre la terre, l’eau et le feu.
Crèmes & Liqueurs
C’est grâce au savoir-faire séculaire des Maîtres Liquoristes et à une stricte sélection des ingrédients que la Distillerie Massenez vous offre les meilleures Crèmes & Liqueurs depuis 1870.Leur onctuosité, leur juste équilibre, et l’élégance de leurs arômes en font les Crèmes & Liqueurs les plus utilisées dans l’univers du bar…dans le monde entier !
Un incontournable se démarque de cette gamme Massenez : la célèbre Liqueur de Poire Golden Eight® !
Succombez à ses délicieuses notes de vanille et de caramel, et son incomparable longueur en bouche grâce à l’Eau-de-Vie de Poire plus de 8 ans d’âge qui la compose…une Liqueur d’exception.
Si elles demeurent plus confidentielles sur cette catégorie, les maisons Peureux, avec La Cigogne®, et Lemercier se démarquent toutefois de leurs concurrents par une très bonne qualité, avec une belle présence du fruit.
Absinthes et apéritifs
Grande productrice d’absinthe depuis 1811, la Distillerie Lemercier s’impose en leader incontesté de cette famille d’apéritifs et Absinthes !
L’Absinthe Lemercier devint rapidement le fleuron de cette maison familiale et se fit appeler « Abisinthe suite au décret de 1915 interdisant sa commercialisation… ce décret est aussi à l’origine de la naissance d’une recette incontournable de Pastis, à retrouver sous l’emblématique marque Pastis 1811. Un design napoléonien, en référence à l’histoire, et une finesse tout simplement unique…d’une élégance rare.
Quant à l’Absinthe Un Peureux®, elle se distingue par son degré et sa douceur…
Pour vos apéritifs, pourquoi ne pas tester Griottini®, un assemblage de liqueur de cerises et plantes d’Absinthe ?
Vins Massenez
Ces vins du Chili sont élaborés dans le respect des traditions de vinification française, par Dominique Massenez - le fils du célèbre Gaby Massenez - parti en Amérique Latine il y a une trentaine d’années,et sont élevés en fûts de chêne de la forêt de Tronçais.
Le microclimat de la Vallée de Alto Rapel permet aux raisins une maturation lente et complète pour un résultat d’exception.
Ces vins sublimes complètent la gamme de produits Massenez…et sont produits en édition limitée !
Vodkas
Ces spiritueux très en vogue font appel au savoir-faire du maître distillateur… élaborées sur des bases de blé, les Vodkas Perfect® et Grizzly sont utilisées par de nombreux mixologistes qui les apprécient pour leur douceur et leur origine…française !
Gins
Composé de multiples plantes et graines, sa recette impose une maîtrise certaine du Distillateur et plait aux bartenders grâce à ses diverses notes aromatiques.
Naturellement viril, le Gin revient au goût du jour dans les années 80 et s’impose à la mixologie.
Alcool très sec par nature, il attire une clientèle éduquée et sophistiquée, et se fait notamment connaître à travers de célèbres cocktails comme le Gin Tonic ou le Gin Fizz, devenus incontournables dans tous les lieux branchés.
Dans cet univers à la fois masculin et traditionnel, Purple Gin® se distingue par son style et sa personnalité. Purple Gin® est rock, premium…et se fait plus tendre avec Griottines® !
Whiskys
Le Whisky Louis Blanzey est élaboré en Ecosse et possède toutes les qualités d’un bon Scotch… à découvrir !
Pierre Boueri, Notre Barman conseil
Connu dans l’univers de la mixologie depuis plus de 25 ans, Pierre Boueri est un incontournable de ce milieu. Formateur pour le groupe Georges V, Barrière, Club Med, Pernod Ricard… manager de prestigieux bars à Miami et New-York, ou encore Chef Barman et Barman Conseil pour le groupe Disney à Paris et à Orlando… Sa facilité créatrice et sa passion lui ont ouvert les portes des plus beaux établissements, dans le monde entier.
C’est dans les années 2000 que cet aventurier des cocktails croise la route des Grandes Distilleries Peureux… un challenge l’intéresse, et non des moindres : comment faire re-découvrir les Eaux-de-Vie et Crèmes & Liqueurs de fruits, à travers des cocktails tendances ?
Après avoir imposé Griottines® dans l’univers du bar, il crée toutes les cartes cocktails du groupe et écrit les célèbres recettes cocktails Miss Massenez. Le début d’une belle aventure, qui s’écrit au fil des jours et des innovations des Grandes Distilleries Peureux !