Tiramisu Griottines®

Ingrédients

• 24 biscuits à la cuillère
• 50 g mascarpone
• 3 oeufs
• 250 g Griottines®
• 75 g sucre
• Chocolat noir
• Café fort

Instructions

1. Tremper les biscuits quelques secondes dans une tasse de café noir. Les disposer dans un plat creux ou dans des coupes individuelles.
2. Battre les jaunes d’œufs avec le sucre. Ajouter le mascarpone et incorporer les blancs d’œufs battus en neige.
3. Napper les biscuits d'une couche de crème. Répartir les Griottines® et recouvrir avec le reste de crème.
4. Saupoudrer de chocolat noir râpé et mettre au frais au minimum durant 24 heures.