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 Salade de chou rouge, betteraves, saumon, Cassis Peureux®
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Plat Entrées
Marques Cassis Peureux®
Types de plats Entrées
Chefs Recettes François Lachaux, Recettes salées
Portions
Ingrédients
  • chou rouge
  • betterave
  • saumon fumé
  • Cassis Peureux®
Plat Entrées
Marques Cassis Peureux®
Types de plats Entrées
Chefs Recettes François Lachaux, Recettes salées
Portions
Ingrédients
  • chou rouge
  • betterave
  • saumon fumé
  • Cassis Peureux®
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Instructions
  1. Râper finement le chou rouge, détailler la ou les betteraves et découper le saumon en lanières.
  2. Préparer une vinaigrette à base d’huile neutre, de vinaigre de Xérès, et de jus de Cassis Peureux®, sel et poivre.
  3. Mélanger et parsemer de Cassis Peureux®.