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 Cœur de palmier aux Framboisines®
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Plat Desserts
Types de plats Desserts
Chefs Recettes François Lachaux
Recettes François Lachaux Recettes sucrées
Temps de Préparation 2 heures
Temps de Cuisson 15 minutes
Temps d’Attente 1 heure
Portions
Ingrédients
  • Quelques Framboisines®
  • 1 pâte feuilletée
  • Assiette sucre
  • 1 jaune d’œuf
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Types de plats Desserts
Chefs Recettes François Lachaux
Recettes François Lachaux Recettes sucrées
Temps de Préparation 2 heures
Temps de Cuisson 15 minutes
Temps d’Attente 1 heure
Portions
Ingrédients
  • Quelques Framboisines®
  • 1 pâte feuilletée
  • Assiette sucre
  • 1 jaune d’œuf
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Instructions
  1. Disposer quelques Framboisines® égoutées sur une pâte feuilletée, abaissée au préalable en triangle. Rouler un pan vers le milieu et faire de même de l’autre côté. Réserver au frais 1h.
  2. Couper des tranches et les tremper dans une assiette de sucre. Les disposer sur une tôle habillée de papier sulfurisé, sucre vers le bas.
  3. Dorer la surface avec un jaune d’œuf et enfourner 15 minutes à 180°C.