Types de plats
Entrées Premium Gastronomie
Réalisez les entrées gastronomiques de nos Chefs Premium Gastronomie et épatez vos convives !
Plats Premium Gastronomie
Réalisez des plats gastronomiques en imitant nos Chefs Premium Gastronomie !
Desserts Premium Gastronomie
Des desserts sublimes dignes de restaurants étoilés directement dans votre assiette !
Les Chefs Premium Gastronomie
Patrick Henriroux
Réalisez les recettes gastronomiques de notre Chef Premium Gastronomie Patrick Henriroux !
Christian Pilloud
Réalisez les recettes gastronomiques de notre Chef Premium Gastronomie Christian Pilloud !
Cédric Bongeot
Réalisez les recettes gastronomiques de notre Chef Premium Gastronomie Sébastien Chevallier !
Sébastien Chevallier
Réalisez les recettes gastronomiques de notre Chef Premium Gastronomie Sébastien Chevallier !
Ramon Morato
Réalisez les recettes gastronomiques de notre Chef Premium Gastronomie Ramon Morato !
Jacques Bellanger
Réalisez les recettes gastronomiques de notre Chef Premium Gastronomie Jacques Bellanger !
Antoine Santos
Réalisez les recettes gastronomiques de notre Chef Premium Gastronomie Antoine Santos !
Sébastien Canonne
Réalisez les recettes gastronomiques de notre Chef Premium Gastronomie Sébastien Canonne !
Ludovic Richard
Réalisez les recettes gastronomiques de notre Chef Premium Gastronomie Ludovic Richard !
Emmanuel Ryon
Réalisez les recettes gastronomiques de notre Chef Premium Gastronomie Emmanuel Ryon !
Stéphane Glacier
Réalisez les recettes gastronomiques de notre Chef Premium Gastronomie Stéphane Glacier !
Christian Segui
Réalisez les recettes gastronomiques de notre Chef Premium Gastronomie Christian Segui !
Laurent Boillon
Réalisez les recettes gastronomiques de notre Chef Premium Gastronomie Laurent Boillon !
Sadaharu Aoki
Réalisez les recettes gastronomiques de notre Chef Premium Gastronomie Sadaharu Aoki !
Philippe Vancayseele
Réalisez les recettes gastronomiques de notre Chef Premium Gastronomie Philippe Vancayseele !
Jean-Michel Perruchon
Réalisez les recettes gastronomiques de notre Chef Premium Gastronomie Jean-Michel Perruchon !
Toutes les recettes Premium Gastronomie
Iles flottantes aux Griottines® de Fougerolles
Flanc de poulet fermier flambé au Kirsch de Fougerolles AOC façon Bernard Baud, frites fraiches
Tarte chaude chocolat et orange confite, oranges en folie et sa gelée « Dom Pacello »
Cheesecake Choco Blanc et Gelée Citron Vert
Orange chocolatée flambée au Dom Pacello Royal Orange® et mousse guanaja
Rêve de pâtissier aux produits Peureux
Gravlax de Truite de Mr Parrain au Kirsch de Fougerolles AOC, crème fouettée au raifort
Papillote de volaille au Macvin, Pommes, Griottines® et fruits secs
Pancakes aux pommes et Griottines®
Joues de bœuf mijotées au pinot noir du Jura, pommes cannelle et Griottines®
Cerises en folie
Tomate cœur de bœuf, Canard mi-fumé, olives vertes et noires, Mousseux à la rigotte fraîche et Cassis Peureux®
Samossas de volaille au curry et Griottines®
Liqueur Pomme Gingembre, glaçons de « Citron Griottines® »
Légumes grillés à l’huile de lard fumé aux Griottines®
Cheveux de rhubarbe à la vinaigrette Griottines® et copeaux d’orange
Bonbons Croustillants Chistera aux Griottines® et Piments d’Espelette
Galette Pistache Griottines®
Verrine Roxanne aux Griottines®
Damier Griottines®
Caramel Ô
Verrine parfum d’Italie
Tartelette bourbon Cassis
Tarte cheese cake Cassis fruits rouges
Sablé Cassis croustifondant
Petits choux Cassis
Douceur lactée Cassis-griotte
Criolait chocolat-cassis-framboise
Le Saint Sylvestre
Galette Planteur