Pancakes aux Cassis Peureux®

Pancakes aux Cassis Peureux®
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Ingrédients

  • 250 g farine
  • 1 sachet levure chimique
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 75 g sucre
  • 75 g beurre fondu
  • 2 oeufs
  • 40 cl lait

Instructions

  1. Mélanger farine, levure, sucres. Ajouter les œufs, le lait, le beurre. Mixer et laisser reposer 30 min à température ambiante.
  2. Dans une poêle à blinis beurrée, mettre une louche de pâte, faire cuire à feux doux et parsemer une cuillère à café de Cassis Peureux® à l'apparition des premières bulles.
  3. Retourner le pancake et cuire encore 1 min. Servir arrosés de sirop d'érable ou de sirop d'agave.

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