Mini forêt noire Griottines®

Ingrédients

• 1 génoise au chocolat
• 1 cuillère à soupe mascarpone
• 25 cl crème liquide
• 2 cuillères à soupe sucre
• 10 cl jus de Griottines®
• 6 cuillères à soupe Griottines®

Instructions

1. Découper 6 ronds dans une génoise au chocolat en s'aidant d'un verre retourné.
2. Imbiber le biscuit avec le jus de Griottines® puis ajouter les Griottines®.
3. Fouetter ensemble le mascarpone et la crème liquide avec le sucre.
4. Garnir une poche à douille et napper les verrines.
5. Râper le chocolat noir sur le dessus. Décorer d'une Griottine®.