Cake aux Griottines®

Cake aux Griottines®
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Ingrédients

  • 160 g farine
  • 125 g sucre glace
  • 140 g beurre ramolli
  • 3 oeufs
  • 1/2 sachet levure chimique
  • Griottines®
  • 3 cl jus de Griottines®

Instructions

  1. Mélanger les ingrédients afin d'obtenir une pâte lisse.
  2. Beurrer et fariner des petits moules à cake individuels ou un moule de taille standard. Incorporer à la pâte les Griottines® préalablement séchées sur du papier absorbant et farinées.
  3. Faire cuire 5 mn à 240°C, puis baisser la température à 180°C pendant 35 mn environ. Vérifier la cuisson en enfonçant la lame d'un couteau qui doit ressortir propre.
  4. Démouler après refroidissement. Arroser avec le jus des Griottines®.

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