Djebenah Buna

Description :

Djebenah Buna® est une Liqueur de café origine Ethiopie 100% naturelle, réalisée en collaboration avec Vincent Ballot, Meilleur Ouvrier de France Torréfacteur, qui rejoint la collection des Trésors Massenez dont font partie les prestigieuses Liqueurs Golden Eight® et Dom Pacello Royal Orange®.

« L’extraordinaire sensation de retrouver l’esprit de la Forêt Éthiopienne, berceau du café : des notes sauvages de fruits rouges que l’on déguste en tasse et que l’on retrouve fidèlement en Djebenah Buna®… car cette Liqueur est une licorne qui a plusieurs fois été imaginée, rêvée mais jamais réalisée ! » Vincent Ballot MOF Torréfacteur

Liqueur récompensée par une Médaille d'Argent au concours de Bruxelles 2024, d'une médaille d'argent à l'IWSC de Londres en 2023 & d'une médaille de diamant au Grand Concours 2023 des Spiritives.

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notedegustation :

Aspect : Robe ambrée - Brillante avec reflets dorés

Nez :

• attaque : Café fraîchement torréfié et moulu 
• plateau : Typique café - Puissant
• finale : Café avec note fruitée (Cerises de café)

Palais :

• attaque : Note intense et franche - Café fraîchement torréfié et moulu
• plateau : Équilibré - Note douce
• finale : Café tout en finesse avec typicité fruitée d'un grand Cru Éthiopie

Information complémentaire :

Produit certifié Kasher KS Pareve

Médailles obtenues :