Cake aux Griottines®

Les petits plaisirs du quotidien…

Ingrédients

• 160g de farine
• 125g de sucre glace
• 140g de beurre ramolli
• 3 œufs
• 1/2 sachet de levure chimique
• 3cl de jus de Griottines®
• Des Griottines®

Instructions

Mélanger les ingrédients afin d’obtenir une pâte lisse.

Beurrer et fariner des petits moules à cake individuels ou un moule de taille standard. Incorporer à la pâte les Griottines® préalablement séchées sur du papier absorbant et farinées.

Faire cuire 5 mn à 240°C, puis baisser la température à 180°C pendant 35 mn environ. Vérifier la cuisson en enfonçant la lame d’un couteau qui doit ressortir propre.

Démouler après refroidissement. Arroser avec le jus des Griottines®.

Bonne dégustation !