Griottines®
Ça change tout

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Découvrez des idées recettes Griottines®

pour surprendre vos amis !

Offres Institut Griottines®

Des offres sur-mesure, selon vos besoins…

Offres boutique en ligne

Griottines® & Co.
Découvrez les Griottines®

dans tous leurs états !

Griottines®, l'indispensable des grands Chefs étoilés
comme des cuisiniers en herbe...
Découvrez nos recettes ici !

Griottines®... ÇA CHANGE TOUT !

Griottines®

Un produit d'exception

FRUITS D’UN SAVOIR-FAIRE UNIQUE

Les Griottines® sont des griottes sauvages macérées dans la liqueur et le Kirsch. À chaque étape de leur fabrication, les savoir-faire et les techniques les plus pointues se succèdent pour vous donner le meilleur de la nature.

HISTORIQUEMENT POUR LE PLAISIR DES GOURMETS

En 1955, Claude Peureux, alors à la tête des Distilleries Peureux, lance des griottes à l’usage des chocolatiers. Mais c’est véritablement dans les années 80 avec Pierre Baud que les Griottines® verront le jour. En 2003, Bernard Baud prend la succession de son père, Pierre Baud et redonne aux Griottines® toutes leurs lettres de noblesse avec son emblématique coffret rouge ainsi que son bocal si caractéristique.

À Fougerolles
en Haute-saône

L'Institut Griottines®

Un lieu dédié à Griottines® sous toutes ses formes. Un temple de la gastronomie française et de la gourmandise

Rendez-vous à Fougerolles

Dès sa création, Griottines® a rencontré un grand succès dans le monde de la haute gastronomie. C’est cette légitimité qui a conduit Bernard Baud, Président des Grandes Distilleries Peureux, à développer l’Institut Griottines®.

Inauguré à Fougerolles en 2009, l’Institut Griottines® est une boutique moderne et originale dédiée à l’excellence. Il est doté d’une salle de démonstration, d’un laboratoire et d’un espace de vente unique dans la région.

C’est au sein de l’Institut que nous testons de nouveaux produits et que nous développons des recettes aussi gourmandes que qualitatives : terrines, foies gras, confitures, macarons, gâteaux, chocolats…

Retrouvez tout l’univers Griottines® dans ce lieu d’exception.

Griottines®, tout simplement...

Griottines® 35cl

Le bocal iconique Griottines®

Plébiscitées dans le monde entier, dégustez vous aussi les célèbres Griottines® !

Framboisines® 35cl

La touche fraîcheur

Plus fines, plus féminines, découvrez les Framboisines® ! De délicieuses petites framboises macérées à la Liqueur et à l’Eau-de-Vie de framboise.

Confiture de framboises

A déguster à plusieurs, ou pas !

Une véritable confiture artisanale réalisée dans des chaudrons en cuivre par notre équipe à l’Institut Griottines® !