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Absinthe Un Peureux® 50 cl
Pour leurs 150 ans, les Grandes Distilleries Peureux rééditent UN PEUREUX®, inspiré de la recette originelle de 1864.
Des plantes, sélectionnées rigoureusement, à partir des livrets de recette d'origine, macérées et distillées avec le plus grand soin, par petites quantités, livrant leur parfum si disctintif : grande et petite absinthe; anis vert, fenouil, angélique, mélisse, hysope, véronique, ... un bouquet unique, riche de fraîcheur, et des fragrances complexes si typiques de l'absinthe, une robe couleur "nature".
UN PEUREUX® vous est proposé à 48% : le degré idéal pour extraire au mieux les arômes des plantes sans que ne soit perturbée la dégustation par des caractères trop herbeux et âpres...
A chacun d'explorer les ressources organoleptiques uniques de cette absinthe, selon sa dilution avec une eau fraîche délicatement versée au quasi goutte à goutte sur le divin élixir...
| Distilleries | Distilleries Peureux |
|---|---|
| Information complémentaire | 50 cl, sous étui, 48% vol. Notre conseil de dégustation : verser 5 volumes d'eau sur un volume d'absinthe UN PEUREUX®. |
| Marque | Un Peureux |
| Contenance & volume | 50 cl, 48% vol. |
| Médailles | Argent, Bronze, Or |
Description :
Pour leurs 150 ans, les Grandes Distilleries Peureux rééditent UN PEUREUX®, inspiré de la recette originelle de 1864. Des plantes, sélectionnées rigoureusement, à partir des livrets de recette d'origine, macérées et distillées avec le plus grand soin, par petites quantités, livrant leur parfum si disctintif : grande et petite absinthe; anis vert, fenouil, angélique, mélisse, hysope, véronique, ... un bouquet unique, riche de fraîcheur, et des fragrances complexes si typiques de l'absinthe, une robe couleur "nature". UN PEUREUX® vous est proposé à 48% : le degré idéal pour extraire au mieux les arômes des plantes sans que ne soit perturbée la dégustation par des caractères trop herbeux et âpres... A chacun d'explorer les ressources organoleptiques uniques de cette absinthe, selon sa dilution avec une eau fraîche délicatement versée au quasi goutte à goutte sur le divin élixir...
notedegustation :
Cette note de dégustation provient du jury d’une dégustation Prestige par Sommeliers International, à Bordeaux en 2015. Ce jury était composé de 80 sommeliers, dont 12 Meilleurs Sommeliers du Monde
Robe : belle teinte, disque doré. Nez : puissant, vif, très parfumé, végétal, légèrement épicé. Bouche : incroyable, franche, belle complexité. Notes de plantes, évolution riche, acidulée, pointe d'amertume, légèrement florale. Finale longue et soutenue.
Commentaire : une absinthe parfaitement travaillée, très haut de gamme.
Information complémentaire :
50 cl, sous étui, 48% vol. Notre conseil de dégustation : verser 5 volumes d'eau sur un volume d'absinthe UN PEUREUX®.
Médailles obtenues :
Médaille d'Argent au Inside Food And Spirits Competition 2018. Médaille de Bronze au IWSC 2016, Londres. Médaille d'Or au IWSC 2015, Londres.
- Abisinthe Lemercier 45% vol.À partir de 13,55 €
- Abisinthe Amer Lemercier 72% vol.À partir de 18,55 €
- Abisinthe Lemercier 72% vol.À partir de 18,55 €
- Alcool de Noyau 35% 100 cl24,10 €
- Quicy 40% 100 cl26,50 €
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